Ps. Ilmu dan Teknologi Pangan
Fakultas Teknologi Pertanian
Home
Profil
Visi & Misi
Staf
Staf Pengajar
Staf Administrasi
Mahasiswa & Lulusan
Media Publikasi
Layanan Pembelajaran
Laboratorium
Kerjasama
Arsip
Contact
Semua Skripsi
Home
Semua Skripsi
PENCARIAN DETAIL
Judul Tugas Akhir
Kata Kunci
Nama Penulis
Jurusan
All
S1 Ilmu dan Teknologi Pangan
Jenis Tugas Akhir
All
Disertasi
Skripsi
Tesis
Mikroenkapsulasi Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mongostana L.) dan Aktivitasnya Selama Penyiompanan
I Gusti Ayu Trissa Yusrista
-
Skripsi
Pengaruh Jenis Dan pH Pelarut Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daging Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis)
Cokorda Satria Nugraha
-
Skripsi
Formulasi Terigu Dan Tepung Keladi Pada Pembuatan Roti Tawar
I Gusti Putu Bayu Bramtarades
-
Skripsi
kajian mutu dan keamanan pangan tradisional sate bulayak di Taman Suranadi,kec.Narmada,kab.Lombok Barat
Misbah
-
Skripsi
Pengaruh Suhu dan Lama Ekstraksi Terhadap Kapasitas Antioksidan Kulit Terung Belanda (Chyphomandra betacea Sendt.)
Chandra Dwi Ramadhan
-
Skripsi
Ekstraksi Pigmen Antosianin Pada kulit Buah naga Daging Merah (Hylocereus plyrhizus) dan Aplikasinya Pada Makanan agar-agar
Christina Mei Jayanti
-
Skripsi
CEMARAN Coliform, Salmonella sp., Staphylococcus aureus, PADA PANGAN TRADISIONAL NANIURA.
Sondang Risma Ria Butar-Butar
-
Skripsi
Potensi Berbagai Jenis Ubi Jalar Menjadi Beras Ubi Jalar Sebagai Sumber Karbohidrat Pengganti Beras
Gede Ganesha
-
Skripsi
Prev
1
...
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Next