Tugas Akhir
Pengaruh Suhu dan Lama Waktu Inkubasi Strain Aspergillus oryzae FNCC 6005 Pada Proses Penempean Terhadap Karakteristik Kecap Asin Kacang Gude (Cajanus cajan Millsp)
Skripsi
Abstrak
Oleh : Ni Luh Putu Linda Novitasari
Email : lindanovitasari17@yahoo.com
Fakultas / Jurusan : Fakultas Teknologi Pertanian / S1 Ilmu dan Teknologi Pangan
-
Kata kunci : -
Download : -