Tugas Akhir

Pengaruh Suhu dan Lama Waktu Inkubasi Strain Aspergillus oryzae FNCC 6005 Pada Proses Penempean Terhadap Karakteristik Kecap Asin Kacang Gude (Cajanus cajan Millsp)

Skripsi

Abstrak

Oleh : Ni Luh Putu Linda Novitasari

Email : lindanovitasari17@yahoo.com

Fakultas / Jurusan : Fakultas Teknologi Pertanian / S1 Ilmu dan Teknologi Pangan

-

Kata kunci : -

Download : -