Potensi Tepung Rebung Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata BUZE-KURZ) Sebagai Sumber Serat Pangan Dan Prebiotik

DYLLA HANGGAENI DYAH PUSPANINGRUM, S.TP | 1292561001
Fakultas Teknologi Pertanian | Magister Ilmu Dan Teknologi Pangan

Efek Antioksidan Minuman Sinom (Curcuma domestica Val. Tamarindus indica L.) pada Kerusakan Sel Beta Pulau Langerhans Tikus Putih Sparaque Dawley Diabetes Mellitus

NI KETUT WIRADNYANI,S.P | 1292561002
Fakultas Teknologi Pertanian | Magister Ilmu Dan Teknologi Pangan

AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINYAK DAUN SEREH (CYMBOPOGON CITRATUS) PADA ADONAN SATE LILIT IKAN LAUT

DEWA NYOMAN ADI PARAMARTHA, S.TP | 1292561005
Fakultas Teknologi Pertanian | Magister Ilmu Dan Teknologi Pangan

Kandungan Senyawa Bioaktif Ekstrak Bubuk Daun Cemcem (Spondias Pinnata (L.f.) Kurz dan Pengaruhnya Terhadap Kadar MDA dan SOD Pada Hati Tikus Sprague Dawley

NI PUTU ENY SULISTYADEWI, S.GZ | 1292561007
Fakultas Teknologi Pertanian | Magister Ilmu Dan Teknologi Pangan

Karakteristik Isotermis Sorpsi Air Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz) Instan pada Berbagai Model Pendekatan dan Pendugaan Masa Kadaluarsanya Menggunakan Beberapa Bahan Kemasan

PANDE P ELZA FITRIANI, S.TP | 1292561008
Fakultas Teknologi Pertanian | Magister Ilmu Dan Teknologi Pangan

Kajian Ratio Kotoran Sapi Dengan Air Pada Bioreaktor UAS (Upflow Anaerobic Slugde)Dalam Memproduksi Biogas

A.A. Istri Raka Pedrawati | 9512020001
Fakultas Teknologi Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan

Identifikasi Bahan Pemanis Sintetis Pada Buah Melon dan Pepaya Potong Yang Dipasarkan di Pasar Tradisional Kota Denpasar

Ni Nyoman Sugiharini | 9512020021
Fakultas Teknologi Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan

Mempelajari Pengaruh lama Blansir dan Konsentrasi Asam Askorbat terhadap Karakteristik "Leather" Salak

Siti Chalimah | 9512020029
Fakultas Teknologi Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan

Rancangan Stasiun Kerja Mesin Pengemas Botol Minyak Oles Bokashi Berbasis Antropometri Operator (Studi Kasus Pada Divisi Produksi PT Karya Pak Oles Tokcer)

Ario Agung Sumantri | 9712020015
Fakultas Teknologi Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan

Pengaruh Lama Distilasi Daun Sereh Dapur (Cymbopogon Citratus) Terhadap Kandungan Sitral dan Sifat Organoleptik Minyak Atsiri yang Dihasilkan.

Kadek Grace Sari Kusmara | 9712020052
Fakultas Teknologi Pertanian | Ilmu dan Teknologi Pangan